RÓZSAKŐ

Titokzatos, izgalmas, felfedező lelkeknek való bor ez, méltó utóda „szüleinek”.

RÓZSAKŐ

Titokzatos, izgalmas, felfedező lelkeknek való bor ez, méltó utóda „szüleinek”.

A kéknyelű és a budai zöld keresztezése. Illata jóval intenzívebb az átlagosnál, kissé már parfümös, de nagyon kellemes. Jó értelemben behízelgő bor, nem csak az illata, zamata is. Levegőzés hatására alakul, fejlődik: érkezik az ásványosság. Eleinte nem érződnek a szép savak, de rövid idő múlva befutnak, és kellő határozottsággal mutatják magukat. A zamat, a korty harmonikus, az alkoholmennyiség üdítően mérsékelt: 12,5 százalék, eköré hibátlanul épül fel a struktúra. Manapság gyakran hallunk arról a trendről, hogy egy bor egyszerre legyen tartalmas és alacsony alkoholtartalmú. Az ilyen trendek vadászói feltétlenül kóstolgassanak Rózsakövet!

 

Titokzatos, izgalmas, felfedező lelkeknek való bor ez, méltó utóda „szüleinek”. A kéknyelű, Badacsony arisztokratája, amely nem porozza önmagát, erre való szolgálója, a budai zöld. Utóbbit egy ideig nagyon ritkán hozták piacra önállóan, kemény savai miatt durvának, tenyeres-talpasnak ítélték, de mostanában egyre szebb tételekkel találkozni palackban is. A fajtát Badacsonyban állította elő 1957-ben Dr. Király Ferenc, a szőlő neve a Badacsony-hegyen található, legendás "Rózsakő" elnevezésű bazaltkőtől ered. A legenda így szól: ha egy fiatal pár, háttal a Balatonnak, ráül a kőre, még abban az évben összeházasodnak. A rózsakő egyes ültetvényekben a kéknyelű porzójaként jelenik meg, vagyis átveszi a budai zöld szerepét.

Vásárlás / SHOP